昨日に引き続き、この夏にいただいたかき氷の紹介です。
今日は、初めて訪れた店のかき氷ばかりを集めてみました。
上側は、今年オープンしたばかりの池袋・しんじろうさんの
かき氷。日光・松月の天然氷を使っています。左がキウイで
右がももですが、フルーツ感がしっかり残ったシロップが
おいしかったです。
下側は、鎌倉のなみへいさんのかき氷。たい焼き屋さんですが、
夏限定でかき氷を販売しています。左が清見オレンジで、
右が生いちごです。両店の削り方がすわふわですね。
なみへいさんも出店していたのが、テレビ朝日の夏祭りの
企画のひとつとして六本木ヒルズで開催されていた、
かき氷コレクション。さまざまなかき氷専門店が、出店しました。
まずは、調布のあずきや 安堂さんのかき氷から。無農薬甘夏、
抹茶あずき、大人のラムレーズンといただきました。
右下は名古屋・大須の川久さんのグァバのかき氷です。
つづいて、同じくかき氷コレクションから、日光・松月の天然氷を
使ったかき氷を。左上は久喜・雪みるくさんの生マンゴー。
ちょっとおいらにはシロップが甘すぎたかな。果汁感がもう少し
前面に出た方がおいらは好みです。
その他３つは、足立の椛屋さんのかき氷。そのまんまみかん、
白桃、ミルクココアといただきました。ミルクココアはコーヒー
シロップのトッピングがありましたが、甘すぎず、調和がとれた
おいしいかき氷でした。
ここからは、その他のお店で食べたかき氷を。
上側は深夜営業もしている六本木のＹｅｌｏさんのかき氷。
こちらも今年オープンしたお店です。キウイ＆グレープフルーツと
すいかマスカルポーネといただきましたが、ミルクが前面に
出すぎていて、あまり果実感が感じられなかったのが残念。
左下は、水戸の離島キッチンさんでいただいた、岩城島
レモンのかき氷。専門店ではないですが、とてもおいしかった。
右下は、池袋のＴＳＵＲＵさんでいただいた、宇治しぐれ。
和菓子の鶴屋吉信さんのカフェのかき氷でした。
さて、明日からは、７月に訪れていた北海道のお話しになります。
Sweet Shrimp 